ISSN impresa: 0326-0550; ISSN en línea: 2314-324X
Sección Nutrición y Alimentación Animal
Temporal variation in faecal n-alkane ratios and estimation of pasture intake in calves.
Págs. 47-53
Bakker, M.L., Alvarado, P.I., Gonda, H.L., Hidalgo, L.G., Inza, M.C., Wade, M.H., Dalla Valle, D.E., Otero, M.J., Yuño, M.M.
Key words. n-alkanes, grazing, intake, calves.
SUMMARY
The temporal variation (between and within sampling days) in the faecal n-alkane ratios (C32/C31 and C32/C33), and the effect of AM or PM faecal sampling on the estimation of pasture intake, was studied in Holstein-Friesian calves in two independent trials. In Study 1, calves strip-grazed at different pasture allowances: Low or High (2.5 or 7.5 kg DM/100 kg LW/day). In Study 2, calves strip-grazed at different grazing time schedules but same total daily pasture allowance (4-h: one fresh grazing area/day for 4 h (11:00 AM to 3:00 PM) at a pasture allowance of 4.2 kg DM/100 kg LW, or 2x2-h: two fresh grazing areas/day, each one for 2 h (11:00 AM to 1:00 PM and 3:00 PM to 5:00 PM) at a pasture allowance of 2.1 kg DM/100 kg LW). In both trials, calves (LW range: 117-173 kg) were dosed orally with C32 embedded in paper stoppers twice a day. The variation between days in the faecal n-alkane ratios, estimated from the coefficient of variation (CV, %) over days 7 to 12 (Study 1) or 6 to 10 of dosing (Study 2), was not significantly different between pasture allowances (Low: 17%, High: 14%) or grazing time schedules (4-h: 16%, 2x2-h: 12%). In both studies, AM had significantly lower faecal n-alkane ratios than PM (p<0.01), therefore, significantly higher pasture intakes were estimated from AM compared with PM (Study 1: p<0.01, Study 2: p<0.001). The magnitude of the variation within sampling days in the faecal n-alkane ratios indicates that, in calves, more than one faecal sample per day should be taken to obtain a more reliable estimation of pasture intake under similar grazing conditions. In Study 1, the time required for the faecal concentration of C32 to reach stable levels was very short (day 2 of dosing), and suggests that the faecal sampling in calves might begin earlier than in present recommendations.
Producción y Utilización de Pasturas
RESUMEN
Se planteó un estudio con el objetivo de evaluar la productividad y la calidad nutricional de las principales especies forrajeras nativas con aptitud de corte en mallines del SO de Santa Cruz. En este contexto, en clausuras permanentes instaladas en dos mallines húmedos seleccionados se realizaron durante dos años cortes manuales de la vegetación en tres estados fenológicos (vegetativo, inicio de floración y floración avanzada) del pastizal. A la cosecha, se determinó la Biomasa Aérea Acumulada (BAAc) y el Material Vivo (MV) y Muerto del forraje recolectado. En laboratorio, se realizaron determinaciones químicas de la Materia Seca Total (MST), cenizas (CEN), Proteína Bruta (PB), Fibra en Detergente Neutro con alta amilasa (aFDNMO) y Ácido (FDAMO) y Lignina en Detergente Ácido (acLDAMO), todos expresados libre de cenizas. También se determinó la Digestibilidad de la Materia Seca (DMS) y calculó la Biomasa Aérea Acumulada Digestible (BAAcDig). Los resultados se analizaron según un arreglo factorial 3 × 2, i.e. Estado Fenológico (EF, Vegetativo, Inicio de Floración y Floración Avanzada) y Año (2006/07 y 2007/08). El arreglo factorial se incluyó en un diseño en bloques completos aleatorizados (dos bloques correspondientes a los mallines seleccionados). El estudio detectó un aumento (p<0,05) de la BAAc y BAAcDig del pastizal al inicio de la floración respecto al estado vegetativo y una disminución (p<0,05) del MV y del contenido de PB con el avance del EF. Además, en el estado de floración avanzada se reportaron las mayores (p<0,05) concentraciones de MST, aFDNMO, FDAMO y acLDAMO y el menor contenido (p<0,05) de DMS respecto a los estadios fenológicos anteriores. Se concluye que sería recomendable realizar el corte del mallín para conservar durante el estado inicial de floración del pastizal para optimizar la biomasa acumulada de la vegetación con una calidad nutricional adecuada.
Sistemas de Producción
RESUMEN
En condiciones extensivas de producción, la mortalidad neonatal de corderos es un componente trascendental que afecta la eficiencia productiva del establecimiento ovino. Las pariciones al “aire libre” determinan mortandades elevadas, que reducen marcadamente la eficiencia reproductiva. En esta revisión, se examinan las principales causas y factores que afectan la mortandad neonatal en los sistemas pastoriles extensivos, haciendo referencia fundamentalmente a las zonas de producción de Uruguay, Sur de Brasil y Norte de la Patagonia. Se analizan asimismo distintas prácticas de manejo tendientes a aumentar la sobrevivencia perinatal.
RESUMEN
El proceso de intensificación de los tambos en Argentina ha transformado los sistemas de base pastoril en sistemas de base pastoril intensificados. El objetivo del trabajo fue evaluar, utilizando indicadores de sustentabilidad ambiental, los principales efectos de la intensificación sobre un grupo de 38 establecimientos ubicados en el sur de la provincia de Santa Fe, Argentina. Los períodos evaluados fueron inicial (1983 a 1990) y final (2013 a 2014). Para el cálculo de los indicadores se utilizó el modelo AgroEcoIndex®. Se realizó un análisis de componentes principales (ACP) para reducir la dimensionalidad de los datos y facilitar su interpretación y además se realizó un análisis de la varianza (ANOVA). El ACP permitió determinar las variables que tuvieron mayor incidencia en diferenciar los distintos períodos. Se obtuvieron dos nuevas variables denominadas componentes principales (CP1 y CP2) que explicaron el 42 y el 22 % de la variabilidad de los datos, respectivamente. La CP1 explicó una importante proporción de la variabilidad de los datos, por lo que podría utilizarse como una herramienta para resumir información e interpretar múltiples variables a los fines de evaluar la gestión ambiental. El ANOVA detectó diferencias significativas entre períodos para muchos de los indicadores, algunos de los cuales deben valorarse como beneficiosos para el medio ambiente (balance de nitrógeno y fósforo, cambios en la materia orgánica del suelo, riesgo de contaminación con plaguicidas, impacto sobre el hábitat, eficiencia en el uso del agua) mientras que otros merecen una valoración adversa (consumo de energía fósil, eficiencia en el uso de la energía, producción de gases con efecto invernadero). Se concluye que el proceso de intensificación fue ambientalmente sustentable en algunos aspectos, pero aparecen ciertos riesgos que ameritan prestar atención en el manejo de los sistemas.
Salud Animal
SUMMARY
The Gram-positive bacterium Paenibacillus larvae is one of the major pathogens of Apis mellifera, causing the disease known as American foulbrood. Identification of P. larvae by microbiological methods can be difficult and time consuming. We report a real-time PCR assay that could be successfully used for rapid and specific detection of P. larvae DNA in bacterial pure cultures and directly from scale samples.
